冬至民间习俗
在古代,冬至是一个重要的节气,人们还把冬至作为一个节日来过,是一个节气循环的开始,也被当做一个吉日,是个庆贺的日子,说明古代对冬至日的重视。下面我整理了一些冬至民间习俗,一起来看看吧。
1、吃饺子
也是冬至节的一项饮食习俗。相传汉朝名医张仲景看到很多穷人腊月时耳朵冻烂了,就把药材和羊肉一起煮,捞出来后切碎,用面皮包成耳朵样子的饺子给人们吃。人们吃后,顿觉两耳发暖。从冬至这天到除夕,冻耳朵的乡亲都被这饺子治好了。于是,民间就有了冬至吃饺子不冻耳朵的说法。
2、吃馄饨
冬至吃馄饨,最早流行于南宋。相传宋高宗赵构非常爱吃御厨做的馄饨,因为有一次馄饨没有煮熟,有人就要送这位御厨去大理寺治罪,但因为只有这位御厨会做馄饨,赵构就赦免了他。后来馄饨的制作方法就流传到民间,品种和花样越来越多,每逢冬至节时,家家户户都包馄饨吃,从而有了“冬至馄饨夏至面”的说法。
3、祭祖
人们在这天有冬至祭祖的习俗。祭祖的习俗有多种,如“送寒衣”,即子孙在严冬到来之时给故去的祖辈送去御寒的衣服。又如江南某些地方的“棺材天”,即在冬至节黑夜把老人腐朽的棺材烧掉,把遗骨移人陶瓮中。人们认为举行这样的洗骨和二次葬,能使祖先安息于九泉之下。
4、祭煤窑神、生育神
民间有的地方,还有祭祀煤窑神的习俗。相传古时候有一位好心的姑娘,寒冬腊月为了躲避凶狠的财主,进了一个山洞。洞里有一位老爷爷给了她一块乌黑发亮的石头,姑娘拿到后倍感温暖。好心的她又拿了许多黑石头发给乡亲们,乡亲们谁有了黑石头,家里就暖烘烘的。原来那位老爷爷就是煤窑神。于是,到了冬至,人们就会去祭祀煤窑神和那位姑娘。另外,广东东莞的冬至节,有去庙里祭拜十二娘神析求得子的习俗。
5、苏州冬酿酒
姑苏地区对冬至这一节气非常重视,在当地流传着一句俗语:“冬至如大年”。传统的姑苏人家,都会在冬至这天晚上喝冬酿酒。在寒冷的冬天,冬酿酒不仅能够驱寒,更是寄托了姑苏人对美好生活的一种寄托。
“冬至居于新旧更替的时节,在古人观念中它自然也就有了非同寻常的文化意义,冬至节俗中诸多信仰、仪式内容就来源于人们对这一时节的感受。
冬至节的习俗。
冬至是二十四节气之一,有冬节的别称,一般到了冬至,天气会开始变得比较寒冷 而为了抵御寒冷的天气,很多人都会吃饺子。那么除了吃饺子,你还了解冬至的哪些习俗呢?
1、吃饺子
古语云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。冬至吃饺子的寓意是消寒,以及为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。我国北方地区在这天要吃饺子,因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。
2、吃汤圆
古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤圆,他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子,然后用肉块垒于盘中祭祖。
3、祭祖
在我们中国人的观念里,祖先的灵魂对于家族的意义,与天地诸神对于国家的力量完全可以相提并论,不可马虎,不可怠慢。祭祀或者是在家庙,或者是在坟地,都是把好吃好喝的东西,尽可能地供奉给祖先。
冬至节来临,广东佛山民间普遍的习俗是“祭祖”、拜祭祖先,称之为“冬祭”,这一天,家家例必杀鸡,同时备烧肉、崧糕、柑、苹果等取其“生生猛猛,红皮赤壮,生发高升,金银满屋,平平安安”的好意头。除拜祭祖先外,民间还有吃冬至节饭的习俗,拜祭祖先后合家吃冬至节饭。
4、杀鸡
“冬大过年”、“肥冬瘦年”是广州人从小听到大的谚语。广州人过冬至,通常会杀鸡杀鸭,跟家人一起围坐着吃顿丰盛大餐,爱吃鸡的广州人,团圆餐桌上恐怕少不了一盘鸡。个人认为烧脆皮鸡是最好吃的一道菜,皮足够脆,鸡肉足够嫩,汁酱入味。此外也有许多广东人选择在酒楼过节,举家团聚,让大大小小的酒楼家家灯火通明。
5、吃羊肉
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代那时候开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带,这天被称作伏九,节前会给长辈送诸如羊肉等礼品,伏九家家都要喝羊肉汤,对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。
这些就是我知道的关于冬至的习俗了,你们知道哪些呢?在评论区里留言吧。
你知道冬至有哪些习俗吗?
冬至是二十四节气之一,也是一个重要的传统节日,它是一年之中白天最短的一天,也是夜晚最长的一天。冬至节的蕴含最为丰富,节俗最为众多,因此还有很多别名,也叫冬节、长至节、短至节、贺冬节、一阳节,还有亚岁、肥冬、喜冬等称谓。有很多重要的习俗,下面我精心整理了5个习俗,大家一起来看看吧。
一、赠鞋
冬至节,民间习惯赠鞋,其源甚古主要体现在孩童身上,希望孩子们健康成长。过去主要是手工刺绣。送给男孩子的礼物,帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺绣的也是猛兽。送给女孩子的礼物,帽子多做成凤形,鞋上刺绣多为花鸟。现在则多数是从市场购买,形式紧跟着时代的潮流。每逢节日,大人们总喜欢抱着小孩串门子,夸耀舅姑赠送的鞋帽。
二、祭祖
“冬至大似年”,古人十分重视冬至。我们的先祖认为:冬至阳气生而君道长,是乱而复治之机。从汉代以来,各地都举行庆贺仪式。到了宋代,这种习俗发展到顶峰。节日前后三天,百官朝贺,君不听政,民间三日歇市。据说孟子死于冬至日,乡人非常悲痛。于是,庆贺冬至的仪式被废除。逐渐地,由冬至庆贺发展冬至日祭奠先人。
三、数九九
民间把冬至又称为作“交九”或“数九”,就是从冬至日起,向后数九个九天,天气就由冬至的寒之至转为“春深日暖”了。因为“数九”的过程正是寒极转暖、寒消暖长的过程,所以人们常把这九九八十一天称作“九里天”、“数九寒天”。
冬至之后数九九在全国各地都十分流行,各地的人们根据各地不同的气候条件、景物特征、农事物候及风俗习惯,编排出了各种数九九的谚语和顺口溜。如北方的“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。”
四、吃饺子
在我国北方,每年农历冬至日,有吃饺子的习俗。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种冬至的习俗,是为了纪念。‘医圣”张仲景冬至舍药留下的。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。
五、吃汤圆
在南方,冬至盛行吃汤圆,民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。汤圆也称汤团,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。
冬至是一个内容丰富的节日,据传,冬至在历史上的周代是新年元旦,曾经是个很热闹的日子。传承至今很多习俗已经消失了。我所知道的就是上面是我为大家精心整理的冬至习俗,如果您还有想补充的或者想说的话欢迎在下方评论区留言讨论。
冬至节日习俗有哪些?
冬至,作为中国的传统节日,拥有众多习俗,每一项都富含深厚的文化意义。以下是冬至习俗的详细介绍:
1. 汤圆团圆:在冬至这天,家家户户都会制作并享用汤圆。汤圆的圆形象征着家人团圆和生活的美满。家人围坐一起,亲手制作汤圆,不仅是为了庆祝节日,更是享受亲情的温暖。
2. 庙会乐趣:许多地方在冬至期间会举办庙会活动,人们会在庙会上品尝到各式各样的美食,参与传统游戏,欣赏表演,感受节日的喜庆与热闹。
3. 祭祖感恩:冬至也是祭拜祖先的重要时刻。家人们会在这一天相聚,共同拜祭祖先,通过烧香、献花和供品的方式,表达对祖先的怀念和感激之情。
4. 登高远眺:在一些地区,冬至有登高的习俗。人们会选择适合登高的地方,享受冬日里的自然美景,同时冬至的阳光被视为宝贵而短暂,登高远眺也寓意着迎接新的一年的希望与光明。
5. 冬日进补:冬至被认为是冬季进补的最佳时机。人们会选择吃一些具有温补作用的食物,如糯米、红枣、姜等,以期在寒冷的冬季保持身体的温暖与健康。
综上所述,冬至的习俗不仅丰富了人们的生活,也承载着中华民族的文化传统,传递着对家庭、祖先的尊重和对生活的热爱。
冬至有哪些习俗?
冬至是中国传统节日之一,拥有众多独特的习俗。以下是冬至习俗的详细介绍。
1. 吃汤圆:冬至的一个重要习俗是吃汤圆。汤圆是由糯米制成的圆形食品,象征着团圆和家庭和睦。在冬至这一天,家人会一起制作汤圆,并在晚餐时共同享用。这一习俗在全国各地广为流传,人们相信吃汤圆能带来好运和幸福。
2. 饮酒:在一些地区,冬至也是饮酒的好时机。人们会饮用一种名为“冬至酒”的特殊酒品来庆祝这个节日。这种酒通常是用五谷杂粮酿造,营养价值较高。喝冬至酒被认为可以驱寒保暖,增强体质和抵抗力。
3. 晒太阳:冬至是一年中白天最短、夜晚最长的一天。在一些地方,人们会利用这个时机去户外晒太阳。他们相信晒太阳有助于身体吸收更多阳光和维生素D,增强免疫力,预防与寒冷季节相关的健康问题。
4. 打扫卫生:在冬至节前,人们会进行大扫除,清理家中的杂物和灰尘。这一习俗旨在迎接新的一年,同时也象征着将过去的事物留在过去,迎接新的开始。打扫卫生还被认为可以驱走厄运,为新年带来好运和吉祥。
5. 祭祀祖先:在一些地方,冬至也是祭祀祖先的重要时刻。人们会在家中设立祭坛,摆放祖先牌位和供品,然后全家人一同祭拜祖先。这是为了表达对祖先的尊敬和感激之情,同时也希望祖先保佑后代子孙平安健康。
总之,冬至是一个重要的传统节日,人们通过吃汤圆、饮酒、晒太阳、打扫卫生和祭祀祖先等习俗来庆祝。这些习俗不仅承载着丰富的历史文化底蕴,也体现了人们对美好生活的向往和祝福。
冬至吃什么风俗食物有哪些习俗?
冬至节气即将来临,作为我国传统的二十四节气之一,冬至是一个非常重要的节气,也代表着隆冬的来临。那么在冬至到来的时候有什么特殊的风俗习惯呢,冬至的时候吃什么东西比较好呢各地都有哪些习俗呢,一起来看看吧。冬至有什么风俗1、祭祀冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周代起就有祭祀活动。2、吃水饺每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。3、九九消寒入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所谓消寒活动,择一“九”日,相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。九九消寒歌:一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九,沿河看杨柳;七九河冰开,八九燕子来;九九加一九,耕牛遍地走。4、赠鞋帽冬至时节,民间有赠送鞋子的习俗。在《中华古今》中有说:“汉有绣鸳鸯履,昭帝令冬至日上舅姑。”随着时间的推移,赠鞋给舅姑的习俗逐渐演化为舅姑赠鞋帽给甥侄了。古时手工刺绣,送给女子的,鞋子刺绣多为花鸟,帽子多做成凤形;送给男子的,鞋子刺绣多是猛兽,帽子也多做虎行。冬至要吃什么1、北方吃饺子饺子,又名“交子”,是一种古老的传统面食,北方人年三十都要吃饺子。而“冬至大如年”,当然这天也是要吃饺子,民间有谚云“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”。冬至吃水饺相传还与我国医学家张仲景有关,饺子就是他发明的,原名“娇耳”,他曾用“驱寒娇耳汤”救治了当时很多被饥寒冻坏了耳朵的贫苦百姓,人们在过年和冬至吃饺子也是为了纪念他。现在仍然有“冬至吃了饺子不会冻耳朵”的说法。2、苏州人吃馄饨吴地苏州过冬至是奉行周朝立法的遗风,以冬至夜为岁末,所以过冬至就是过年,当然节日气氛也很浓了。苏州人过冬至的食俗很多,要吃“团圆饭”,饭菜名字都很雅致,蛋饺叫“元宝”、豆芽叫“如意菜”、粉条叫“金链条”、鱼叫“吃有余”等。馄饨也是苏州人过冬至必吃的一种主食,当地有“冬至馄饨夏至面”的说法。3、宁夏人吃“头脑”宁夏银川地区冬至这天要吃一种叫“头脑”的美食。“头脑”实际上就是羊肉粉汤饺子,用羊肉加蘑菇佐以葱、姜、蒜、辣椒、食盐和酱油等做汤,煮沸后加入切好的粉块、泡好的粉条,再放切好的蒜苗、香菜和韭黄,一锅羊肉粉汤就做好了,它也是银川的一道特色小吃。4、上海吃汤圆冬至吃汤圆又叫“冬至团”,在江南一带尤为盛行,据史料记载这一习俗在明、清就有了。旧时上海人最讲究吃汤圆,“圆”寓意“圆满”、“团圆”,象征家庭和谐、吉祥。冬至团还可以用来祭祖和赠送亲友。5、潮汕地区吃甜丸冬至在潮汕地区是大节日,又称“过小年”。冬至这天,当地人要准备贡品到祠堂白祭祖先,然后一家人围在一起吃饭。潮汕人冬至要吃甜丸,一种与汤圆类似的糯米丸子,也叫“冬节圆”。6、杭州人吃年糕杭州人冬至要祭祖,三餐都要吃年糕,寓意年年高。7、广东人吃烧腊广东地区也是非常重视冬至节的,有“冬至大过年”的说法。据介绍,广东很多地区冬至这天要“加菜”,祭祖之后全家人准备一桌大鱼大肉一起过节,烧腊是必不可少的传统食物。人们还在冬至这天向亲朋好友赠送腊肠、腊肉等。8、泉州人吃“冬至丸”泉州人冬至这天祭祖团圆,出门在外的人都会尽可能赶回家过节,当地有“冬节不回家无祖”之说。泉州人冬至要吃“冬至丸”,早晨要煮甜丸汤供奉祖先,然后全家人以甜丸汤做早餐。