按我国传统风俗,在农历哪一天喝“腊八粥”a.十二月初八b.正月初八c.三月初八d？
在我国传统节日习俗中，农历十二月初八是腊八节，人们在这一天会饮用“腊八粥”。腊八粥，又被称为七宝五味粥、佛粥或大家饭，是由多种食材熬煮而成的粥品。腊八粥的制作和饮用，是腊八节的重要习俗。其传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆以及各种豆类。关于腊八节喝腊八粥的习俗，最早可追溯至宋代。宋代文人徐珂在《清稗类钞》中记载：“腊八粥始于宋，十二月初八日，东京诸大寺以七宝五味和糯米而熬成粥，人家亦仿行之。”南宋吴自牧的《梦梁录》中也提到：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”腊八的风俗也深受佛教影响，相传佛陀释迦牟尼在成道前，曾六年苦行，每天仅进食极少食物，最终在尼连河边接受两位牧羊女的乳糜供养，恢复了体力。
腊八粥的基本分类包括：
1. 山西的腊八粥，别称八宝粥，主要以小米为主料，辅以豇豆、小豆、绿豆、小枣等，有时还会加入粘黄米、大米、江米等一起熬煮。
2. 陕北高原在腊八这天熬制的粥，除了米和豆类，还会加入各种干果、豆腐和肉类，搅拌均匀后煮成。通常一大早就开始熬煮，粥可以甜食或咸食，根据个人口味来调整。如果是中午吃，还会在粥中加入面条，全家团聚共餐。饭后，人们还会将粥抹在门、灶台以及门外树上，以祛邪避灾，祈求来年农业丰收。
3. 陕南地区的腊八粥有“五味”和“八味”两种。五味粥使用大米、糯米、花生、白果和豆子煮成，而八味粥则在此基础上加入大肉丁、豆腐和萝卜，并调味。
以上内容参考了百度百科关于腊八粥的描述。
腊八粥是哪八种食材，十二月初八怎么就成了特殊的日子？
腊八粥是在腊月初八（阴历十二月初八）这天熬制食用的，是中华民族的风俗传统。食材的选取，主料数量通常是8种，区域不同，取材的种类亦有所不同。
不过，基本上都谷类、豆类和干果。谷类和豆类作为主料食材，干果类和蔬菜作为辅料食材。
腊八粥的食材一碗腊八粥做好后，各种食材加在一起，其实早就超过了8种，最多的有15种之多。
大米、小米、糯米、高粱米、紫米、燕麦、薏米等谷类；
黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆、豌豆、扁豆等豆类；
红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
在各个地方的腊八粥当中，以北京的腊八粥最为讲究，搀在谷类大米中的佐料食材较多，如葡萄干、红枣、莲子、核桃、桂圆、栗子、杏仁、松仁、榛子、白果、菱角、红豆、花生等等，总计不下二十种。
在个别的山区，也会把蔬菜当作佐料食材加入，使腊八粥的味道更为丰富。
除此之外，在晋东南地区，当地的百姓会用肉汁熬制腊八粥，又为其增加了一种香醇的味道。
为了做好一锅美味的腊八粥，制作者在腊月初七的晚上，其实就已经开始做各种准备工作了，各种食材的筛选、浸泡、清洗、去核等等，半夜先用大火煮煮，随后再用小火慢炖，一直炖到第二天早晨，香气腾腾的腊八粥才被端上餐桌。
腊八粥为何是个特殊的日子在今天，喝腊八粥有着健康、团圆之意。在古代却不是如此的。
腊八粥最早的来历可以追溯至宋代，原本是一种祭祀活动。在腊八的当天，上至朝廷官府，下至黎民百姓，还有众多的寺庙，都要做腊八粥，进行祭祀。
祭祀的对象包括：农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等，这些都是可以和田地扯上联系的神祗，期待翌年五谷丰登，庄稼能有一个好收成。
尤其是到了清代，腊八节和腊八粥这项民俗更是被推向了高潮。
在宫中的皇帝以及皇亲贵族，都要把腊八粥分发给各路文武官员、宫女、太监，并向寺庙分发粮米，供僧侣们食用。民间普通百姓也要制作腊八粥和家人、亲朋好友团聚。
尤其是寺庙，“喝粥祈福”的活动一直延续至今，包括河南登封少林寺，每年都会在腊八节这天由僧侣们在门口进行施粥，参加活动的人数排着长长的队伍，希望得到福祉。这是一种向善的活动。
不仅仅腊八粥，还有其它的美食其实，在很多地方，在腊月初八这天，不仅仅会做腊八粥以示庆祝，还会制作其他腊八食材，回馈亲朋好友。
比如安徽地区的腊八豆腐、陕西地区的腊八面、北京地区的腊八蒜等等。
关于腊八的诗词古代的文人墨客，对腊八节也是情有独钟的，不少名气大的诗词作者都留下了和腊八有关的作品，请大家一起来欣赏一下：
《腊日》——(唐)杜甫
腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽，翠管银婴下九霄。
《十二月八日步至西村》——（宋）陆游
腊月风和意已春，时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物，差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。
如果你觉得只有平常人写诗词歌颂节日就错了，清代有一位皇帝还专门作诗，来庆祝腊八节呢，让我们来看你是哪一位皇帝吧。
《腊八粥》——(清)道光帝
一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。
盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。
......
且不说这些诗作的艺术含量高低（估计很多老铁都没有拜读过），光这些大咖为此作诗就可以看出，绝对是上至九五之尊下到平民百姓都喜欢的一个节日。
执政者希望天下太平、百姓安康，普通老百姓希望五谷丰登、家人安康，都寓意着对美好生活的向往，那么，在交通便利、食材丰富的今天，我们也借这个腊八节，祝愿我们的国家国祚永昌、国富民强，祝愿我国人民阖家安康、幸福平安！
“腊八粥”应在阴历哪一天喝？
腊八粥应在农历十二月初八这一天饮用。腊八粥，也被称为七宝五味粥，是腊八节时用多种食材熬制而成。这种粥庆祝丰收，流传至今。在中国汉族民间，农历十二月初八有吃“腊八粥”（部分地区为“腊八饭”的风俗）。在河南，腊八粥被称作“大家饭”，纪念民族英雄岳飞。根据《燕京岁时记·腊八粥》的记载，腊八粥由黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等食材煮制而成，再用桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄点缀。
腊八粥与腊八饭一样，源自古代蜡祭的遗存。《祀记·郊特牲》中提到蜡祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”。腊八粥将八方食材合在一起煮成一锅，寓意合聚万物、调和千灵。
综上所述，腊八粥应在农历十二月初八这一天食用，这不仅是一种传统习俗，还蕴含着对丰收的庆祝和对自然万物的敬仰。通过腊八粥的食用，人们传承了古老的文化传统，同时也展现了对美好生活的向往。
腊八粥的食材用哪八样，腊八粥是八宝粥吗？
腊八节是我国的传统节日，在腊八节这天，也是浓墨重彩的一笔，当然是喝“腊八粥”，这在我国南北方地域文化差异如此巨大的背景下，罕见能达成的共识。但同时，腊八粥到底有哪“八宝”组成，腊八粥是八宝粥吗 下面食品招商网为大家详细介绍。
腊八粥的食材用哪八样
腊八节传统美食腊八粥来说，腊八粥有哪“八宝” 全答对的不多，孔府食制这样说，看完涨知识。在所有的传统经典美食里面，腊八粥是比较贴近生活，也是接地气的一种，所用的食材大多是民间的“五谷杂粮”。罕有扶摇直上的“世间珍品”、“人间饕餮”，全是老百姓吃得起的食材。大米永远是腊八粥的主体，现代的香米馥香凝重，也是理想的选择。为了增加腊八粥的糯性，适量配比的糯米，也必不可少。此外，孔府食制中还记载了这8种腊八粥的标配食材：莲子、桂圆、薏米、红豆、花豌豆、百合干、栗子仁、红枣。
腊八粥是八宝粥吗
是的。其实早在古代的时候只有腊八粥，没有八宝粥一说，但是从近谷类为主。只不过随着物质生活和烹饪技术的提高，现在的腊八粥和八宝粥的食材没有特别的限制，想放什么进去就放什么进去，所以现在的八宝粥，其实跟腊八粥是差不多的。所以如果在腊八节的时候，大家不会煮腊八粥，直接买一些现成的八宝粥回来吃也是可以的。
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按习俗腊八粥应在农历哪一天喝？
腊八粥的传统习俗是在农历十二月初八这一天享用。这种粥由多种食材熬制而成，也被称为七宝五味粥。它的制作和食用旨在庆祝丰收，这一习俗至今仍在传承。
在农历十二月初八，中国汉族民间有吃“腊八粥”（有些地方则是“腊八饭”）的习惯。在河南，腊八粥又被称为“大家饭”，它是一种纪念返纳民族英雄岳飞的节日食俗。
《燕京岁时记·腊八粥》中记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖旅姿、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”腊八粥与腊八饭相似，都是古代蜡祭的遗存。《祀记·郊特牲》中提到蜡祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”，腊八粥将八方食物合在一锅，与米共煮，寓意着合聚万物、调和千灵。
腊八粥是腊月初八还是十八喝腊八粥是腊月几号喝的？
我们都知道，腊八粥是比较受欢迎的一种传统美食，它的做法比较多，食材比较丰富，做出来的口味也比较多，有甜的也有咸的，很多人都会喝腊八粥。那么腊八粥是初八喝还是十八喝呢？下面让我们具体来看看吧！
腊八粥是腊月哪一天喝的
腊八粥一般都是在每年腊月初八喝的。
每年的腊月初八，是我国传统民俗节日，各地根据不同的习惯，取多种五谷杂粮熬成甜味的或咸味的“腊八粥”示生活驱寒求福。还有用醋腌腊八蒜。接着到二十三小年吃“灶糖”，吃灶糖说粘“小人”的口，甜好人的嘴。
每年到了农历的腊月，家乡的人们要过的第一个腊月节非“腊八”莫属了。乡亲们家家户户都会提前准备上一些红枣、小米、红、花生、红豆、核桃、山药、莲子之类！没一定之规，有什么，就做什么。豆子、红枣等难煮的要提前泡上，到了腊月初八的早上，最好用烧柴的灶火熬出一锅热气腾腾腊八粥，那香、甜的气味真叫绝。
腊八粥的由来
关于喝“腊八粥”有二种说法：
一是说腊八节是农历腊月（十二）初八，起源于元末明初。传朱元璋落难牢狱受苦，当时天寒地冻又冷又饿，朱元璋从牢房老鼠洞刨出了红豆、大米、红枣等几种杂粮并熬成了粥御寒止饿。后来朱元璋就把这一天定为腊八节，杂粮的粥定为腊八粥以示纪念。
二说腊八节这一天，是佛教的一个盛大祭祀节日，据说，这天是释伽牟尼成佛的日子。腊八节起源于印度，后来传到了中国，变成了我国的传统节日。
腊八粥有哪些配料
主料有:
稻谷类:有放糯米、大米着较多
豆类:有放红豆、豇豆、绿豆、扁豆着较多
辅料有:
1.坚果根茎类有:放的较多的有:花生、红枣、山药、芋头、莲子、百合、桂圆、白果、枸杞子、核桃仁、栗子、荸荠、杏仁、葡萄干、荔枝等
2.蔬菜肉类有:胡萝卜、青菜、蘑菇、香菇、瘦肉、豆腐等
所以，各地的习俗不同，腊八粥所放食材也不同。南方一般都加瘦肉类，北方就很少有。你可根据自己的喜好，和食材的配备来熬制。
随着各种农作物的不断涌现，发展到现在，熬制腊八粥的谷物会更多，比如糙米、黑米、燕麦、青稞米等。