江西过冬至吗？

江西过冬至。江西人在冬至里有吃热豆腐、打麻糍果、吃糯米饭、腌肉酿酒、吃汤圆等习惯，“冬至”是我国二十四节气中较早制定的节气之一，是冬季人们比较看中的节日，更有“冬至大如年”的说法。

江西在中国的地位

江西简称“赣”，省会为南昌，地处中国东南部，属于华东地区，有着“文章节义之邦，白鹤鱼米之国”之美称。

江西的红色文化闻名中外，有四座城市被评为国家历史文化名城，分别为南昌市、赣州市、景德镇市以及瑞金市。

江西的历史非常悠久，其开发历史可追溯到距今一万年以前的旧石器时代，因唐玄宗设江南西道而得“江西”一名。

江西赣州冬天会结冰吗,冬至赣南旅游攻略？

江西立冬吃什么？

吃热豆腐：南昌人在冬至要吃上一碗热豆腐。俗话说“心急吃不了热豆腐”，冬天到了，吃一碗热豆腐不但能暖身子，还预示着来年红红火火、热热乎乎。老话说“冬至隔夜吃胡葱烧豆腐，有吃吃一夜，无吃冻一夜，吃了热一冬，不吃冻一冬”。据介绍，因为“腐”与“富”谐音，民间谚语这么讲，“若要富，冬至隔夜胡葱烧豆腐”，这也体现了百姓向往生活富裕的心理，因此这个习俗一直传到现在。

打麻糍果：不仅如此，江西各地也有不少有趣的风俗。上饶的冬至热闹非凡，农村除了扫墓外，还要打麻糍果。九江每年则有冬至打糯米粑的习俗，清晨一大早，窗外会响起“咚咚”打糯米粑的声音。麻糍是江西的特产，也是闽南着名小吃，多作为祭祀用的供品。其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。

吃糯米饭：在宜春，人们冬至则要吃糯米饭，喜欢吃甜的便在里面加上红薯，咸的则加豌豆和腊肉。而赣州客家人冬至当天则要在祠堂举行隆重的祭祖寻根仪式；在饮食上，冬至要吃酒酿汤圆，俗称“冬至不挪圆，老公小鬼不赚钱”。

腌肉酿酒：另外，冬至也是民间“腌”“霉”的好时节。老南昌人常说，“冬至腌肉骨也好”，因此一般在冬至节以后开始杀猪腌肉、霉豆腐、用糯米蒸酒等，为过年做好物资上的准备。

晾萝卜：上饶人在冬至这一天还要灌香肠、腌鱼肉。除了腌制美味的鱼肉外，晾萝卜也是冬至的一道风景。据称，冬至晾的萝卜是最爽口的，霜风一吹，萝卜就脆，过年前后就差不多可以吃了，全家人都特别喜欢。

江西赣州冬天会结冰吗？

江西赣州冬天会结冰，一年四季的天气分配的比较清楚。江西有春天的风，夏天的雨，秋天的叶，冬天的冰。是人民旅游的好地方。赣州宋城是历史悠久的文化城，江西赣州人热情，醇厚，诚实。这里有舌尖上的美食特别是小吃多，油炸，肉丸子，豆腐脑，艾米果等等。

浙赣运河江西境内经过哪些地方？

浙赣大运河流经的城市主要有赣州，吉安，抚州，南昌，鹰潭，景德镇，金华杭州，衢州。浙赣大运河南至赣江上的樟树县，冬至钱塘江的杭州，沟通了钱塘江和赣江两大流域，并且使得长江中游地区获得前往长江下游地区和长三角的便捷水运通道。

大余10道硬菜？

1、酒糟鱼

酒糟鱼是大余一道经典名菜，在每年冬至前后选用优质的草鱼处理好，以细盐、米酒腌制，经过十余天的发酵，直到渗出的卤水漫没鱼片，直到鱼肉呈现枣木红，其色泽即有一种沉醉之美，酒香宜人。

2、大余县芋荷

腌制后的芋荷梗可以清炒，也能搭配鸭杂、大肠等，味道别具一格，芋荷还有清热解毒的功效，在大余基本是家家户户都离不开的一道美食。

3、荷包胙

荷包胙是江西南康和大余的地方传统名菜，它具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香，还有几味作料的烈香，吃起来油而不腻，香能饱肚，饭菜合一。

4、梅城肥鸡

梅城肥鸡是一款江西大余的特色传统名菜，属于赣菜。主要原料有肥壮阉鸡1只、花生油等。梅城肥鸡以制做精细，外形完整，香气扑鼻，肉质烂嫩，整只上桌而驰名中外。此菜色泽微黄，香气扑鼻，味道浓厚，外表完整，质地软嫩，美观大方，是有名的佐酒佳肴。

5、香芋扣肉

食材采用五花肉切成约0.5公分厚，煮成八成烂后油炸。香芋头也切同肉一样厚度油炸成金黄色，与五花肉一块块相隔、相扣，放入调料，吃起来味香、不腻、爽口。肉皮金黄，香芋雪白，黄白相间，形成龟背，外观好看，而肉食不 腻，芋嚼鲜美，香气扑鼻，回味无穷。

6、霉豆腐

大余霉豆腐也是大余的一道传统特色菜，没到冬天，农村几乎每家每户都会做霉豆腐。大余霉豆腐的做法是将豆腐切成小方块，等其发霉后，稍微清洗一下，蘸上各种调料，封装起来，放置一段时间就成霉豆腐也叫腐乳。

7、南安板鸭

景德镇的过年习俗

1、家家户户贴春联，大年三十庆团圆，爆竹声声辞旧岁，高高兴兴去拜年。这就是春节的“四重唱”，东南西北中不外乎这一模式。历史上的景德镇古称“十八省码头”。虽籍贯语言不同，但由于长时间的相互磨合，生活习性的相互渗透，加上语言及感情交流，春节习俗基本大同小异。

2、贴春联的习俗至今已有一千多年历史，春联又称门对、春帖、对联、桃符等。镇上百姓家贴的春联像各地一样，无非是以简洁、优美的文字描绘时代背景，抒发美好愿望和祝福。

但镇上也有与其它地方不同之处，那就是窑屋和坯房用松柏树枝在大门口搭起的牌坊春联。牌坊门楣上方的“欢度新春”四字和上下联，用针匙（瓷器汤瓢）或小瓷碟组成。这应是瓷都一大特色。

3、年夜饭和守岁：老百姓有句口头禅“有钱无钱，回家过年”。中国人十分注重亲情，为了一家团团圆圆，在外游子都得千里迢迢回家团聚，吃上年夜饭。

4、镇上的年夜饭，不论其贫富，“鲇鱼炊豆冲”这道菜决不能少，“鲇”与“年”谐音，意喻年年有余。在景的都昌籍人还有吃两顿年夜饭的习俗，即腊月二十九晚，三十晚。为何如此，老辈人说，这是纪念缅怀老祖先。

5、守岁中，老辈人在给小辈发压岁钱时，还再三叮嘱小孩莫在新正年头里口出“污言”（不吉利的话），不少老人在除夕之夜就用草纸在小孩嘴唇上揩一下，其目的是万一小孩乱说一通，权当“屁股嘴”放屁。有的家庭还在除夕夜，把大蒜放在家具和碗橱上面，以示明年大算（蒜）钞票之意。

6、拜年礼：男人相互拜年，双手抱拳作揖：“身体健康，恭禧发财。”女人见面，双手掌相交，放在右下腹，略屈膝，稍弓身三下，双方同一步骤，就当拜年，只在邻居之间进行，因为她们在初一至初七不容许出门，可能是要留守在家招呼客人吧。

直到初八后，才能走亲访友，俗称“出坊”。拜年礼物几乎全是一包趸糖再加甘蔗两根，趸糖甘蔗都要贴上长条红纸。拜年是少儿最为高兴的事，“拜年，拜年，红包上前”一直唱了数百年。

景德镇传统节日

腊八

为农历十月二月初八日，旧俗过年有的从这一天算起，所谓“腊八腊八，扌寻鸡杀鸭”，即是为过年做好准备。农村多从这时起，打年糕（用糯米粉做糕）、宰年猪、扫扬尘，洗家具，有的人家还用红枣、红豆和大米煮粥，名腊八粥。

冬至

解放前，宗祠、会馆都有隆重的祭祀活动，各宗祠按丁发放“冬至肉”，发放男丁饼，有的还有发放两枚“认骨饼”，给本族已出嫁健在的女儿的习俗。解放后此习已不存在，但祭祖之习仍有少数地方保留。

小年

一般为农历十二月二十四日，也有二十三日或以后诸日的，因本市城区居民来自四面八方，习俗各异，帮从二十三日至二十七日都有过小年的。过小年这一天必须扫扬尘（有的在腊八）、搞卫生。晚间则备酒加菜，以示庆祝。

除夕

是农历一年的最后一天，这一天各家布置堂屋，悬灯结彩，张贴春联、门神。晚间要先陈设祭品祭祀天地祖先，然后举行家宴，吃团年饭。饭后，到处点灯，小孩子提灯笼、燃放爆竹，大人则给小辈压岁钱，并围炉喝茶吃茶点，坐以待旦，叫做“守岁”。建国后，已剔除封建迷信部分，其余则保留。近年来，电视广播发展，大多数家庭都围坐电视机旁观看节目，等待新年的开始。

景德镇附近的景区有哪些？

景德镇附近的几个好去处

江西省境内有许多历史悠久的城市，其中以拥有“中国陶都”美誉的景德镇为代表，这里的文化氛围极为浓郁，每年吸引了大量游客前来游览。今天我们就来说说景德镇附近的几个好去处，带您轻松游览江西的美景。

龙虎山

龙虎山位于江西省共青城市宝珠山南麓，距离景德镇约80公里。这里以“天下第三桥”而闻名于世，也是著名的道教圣地。山上有不少重要的宗教建筑，例如参拜三清的观音阁、南岳殿，以及刻有楷书的清代黄氏家族家训石刻等。

除了历史文化景观，龙虎山的自然景观也不容小觑。山脉环绕，森林茂密，以及众多的瀑布，使这里成为一个休闲旅游胜地。每年的冬至日，龙虎山还会举办“冬至登高”活动，吸引了不少登山爱好者前来参加。

大观公园

大观公园原是清代景德镇文人夏日游趣之地，如今已逐渐发展成为一座集旅游、休闲、观光等多种功能为一体的综合性景区。

公园内绿树成荫，碧水环绕，有各种动物和植物。其中，肯定最引人注目的是“里青外黄”的景观。这里的秋天是黄叶满天飞的季节，是最美丽的季节之一。这里也有著名的大观湖，湖面上有许多可供游人划船或玩耍的设施，非常适合家庭出游或朋友聚会。

玉屏山

玉屏山是中国道教名山之一。山上名胜如涅槃殿、钟楼、罗汉阵等，是道教和佛教共存的重要社会历史遗迹。

与大多数知名山脉不同的是，玉屏山最著名的不是山峰，而是山的主峰玉女峰。玉女峰的神话传说很多，有“古往今来莫能比，千峰万壑削玉峰”的称赞，还有“理上清风生，望中白雨流”的诗描写。

想要一窥玉屏山胜景，最好的方法是搭乘缆车，这比爬山更为便捷，也更为舒适。登上山巅之后，你会发现雾气缭绕，山风吹拂，美景让人陶醉，实在难以用语言形容。在玉屏山上，您可以和家人、朋友一起品尝道教山的清凉与神秘。

结束语

景德镇周边的好去处有很多，此文提到的龙虎山、大观公园和玉屏山只是其中之一。希望大家能够在出行前多做攻略，自由自在地游历这片自然风光。

冬至江西人吃什么？

冬至江西人吃热豆腐、麻糍果、南瓜糊、土鸡汤等，还会腌肉酿酒。

热豆腐：南昌人在冬至这天会吃上一碗热豆腐，不仅暖身，还寓意着来年热热乎乎、红红火火。民间谚语这样说，若要富，冬至隔夜胡葱烧豆腐，这也体现了老百姓对富裕生活的向往，因此这个习俗保留至今。

麻糍果：上饶的冬至特别热闹，农村除了要扫墓外，还要打麻糍果。麻糍是闽南小吃，也是江西的特产，它吃后耐饿，有着滑、甜的口感，香甜可口。

腌肉酿酒：老南昌人常说冬至腌肉骨也好，所以在冬至节以后开始用糯米蒸酒、霉豆腐、杀猪肉等，为过年做好准备。除此之外，上饶人在冬至这一天也会腌鱼肉、灌香肠等。

南瓜糊：景德镇人在冬至会吃一碗热腾腾的南瓜糊，南瓜糊软糯香甜，暖身又暖胃。

土鸡汤：在新余民间有冬至为小孩进补养生说，要给小孩炖土鸡汤。俗语说三九补一冬，来年无病痛，土鸡汤营养丰富，肉质鲜嫩，鲜香清醇。