急啊~求各位大哥大姐们帮我找找，中华名小吃

（一）荣获第一届“中华名小吃”的品种19种（1997年12月于杭州认定）

1、西安同盛祥饭庄（2种） 牛羊肉泡馍、羊肉饼

2、西安老孙家饭庄（3种） 牛羊肉泡馍、粉蒸羊肉、白云章酸汤水饺

3、西安解放路饺子馆（1种） 饺子系列

4、西安德发长酒店（1种） 饺子系列

5、西安五一饭店（3种） 腊汁肉夹馍、泡泡油糕、油酥饼

6、西安饭庄（5种） 火晶柿子饼、金线油塔、枣肉沫糊、

泡泡油糕、千层油酥饼

7、西安春发生饭店（1种） 葫芦头泡馍

8、西安曲江春酒家（1种） 锅贴

9、大荔县饮食服务公司（1种） 同州水盆羊肉

10、西安小六汤包店（1种） 小六灌汤包

（二）荣获第二届“中华名小吃”的品种60种（2000年9月于银川认定）

1、西安贾三清真灌汤包子店（1种） 贾三清真灌汤包子

2、西安樊记腊汁肉店（1种） 樊记腊汁肉夹馍

3、户县饭店（6种） 户县摆汤面、大肉辣子疙瘩、

盘丝酥 水晶萝卜饼、户县米面凉皮、煎堆（麻团）

4、西安德发长酒店（2种） 芝麻薯果、红萝卜饼

5、西安铁头凉皮店（1种） 铁头凉皮

6、陕西捷尔泰有限公司（3种） 捷尔泰凉皮、捷尔泰腊汁肉夹馍、捷尔泰灌汤包

7、西安坊上人饭庄（4种） 牛羊肉泡馍、水盆羊肉、烩羊杂、

蜂蜜凉粽子

8、榆林高师傅羊杂碎店（1种） 高师傅羊杂碎

9、宝鸡向阳餐饮有限公司（1种） 西府扯面

10、西安交通大学饮食中心（2种） 金忠大包、金忠麻团

11、西安小寨饭店安德坊清真食府（6种） 安德坊牛羊肉泡馍、安德坊牛羊肉烩菜、牛肉酥饼、五仁萝卜饼、美味酸菜盒、腊牛肉

12、西安饭庄（4种） 大肉锅贴、手工臊子面、萝卜糯米饼、豆面糊糊

13、西安聚丰园饭店（2种） 鸡丝大馅馄饨、鸡蛋饼

14、西安老孙家饭庄（2种） 芝麻烧饼、清真白云大包

15、西安五一饭店（4种） 五一大包、五一灌汤蒸饺、

韭黄肉丝春卷、小碗粉蒸肉

16、西安香悦楼酒店管理有限公司（1种） 香悦楼饺子

17、耀县金城宾馆（2种） 耀州蘑菇窝窝面、泡椒锅盔

18、榆林塞上饭庄（2种） 马蹄酥、炸豆奶

19、榆林榆馨砂锅扁食店（1种） 榆馨牌砂锅羊肉扁食

20、西安春发生饭店（2种） 辣子蒜羊血、粉汤羊血

21、西安同盛祥饭庄（2种） 酸辣面、水煎包子

22、汉中水晶抄手店（1种） 水晶抄手

23、西安屈崔氏餐饮有限公司（1种） 屈崔氏药膳罐罐鸡

24、西安清真凯丽思有限公司（1种） 凯丽思黄桂柿子饼

25、西安解放路饺子馆（1种） 小笼荷叶卤面

26、西安王恒腊汁肉夹馍店（1种） 王恒腊汁肉夹馍

（三）荣获第三届“中华名小吃”的品种23种（2003年12月于汕头认定）

1、西安小元餐饮有限公司（2种） 小元灌汤包、小元地软素包

2、西安眼镜山野人家（2种） 眼镜山野摆汤面、眼镜山野biang biang 面

3、西安秦盛腊汁肉店（1种） 秦盛腊汁肉夹馍、

4、陕西三原老黄家（3种） 疙瘩面、泡泡油糕、千层油饼

5、西安又一家岐味村餐馆（3种） 岐山臊子面、岐山擀面皮、岐山油酥锅盔

6、西安乾州食府（4种） 乾州浇汤面、乾州豆腐脑、乾州锅盔醤辣子、

乾州馇酥

7、陕西老乾州商务有限公司（4种） 老乾州浇汤挂面、老乾州蒸碗豆腐脑

老乾州五香锅盔醤辣子、老乾州杏仁豆面糊

8、西安烤鸭店（2种） 鸭肉饼、鸭肉大包

9、西安春发生饭店（2种） 三鲜煮馍、水盆大肉

（四）中国名点（2004年10月于福州认定）

1、蓝田茂盛酒店（1种） 茂盛扯面

100个名小吃

1.台北：鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的是鸭血，还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人，折合人民币100元到上千元。

2.高雄：蚵仔煎 蚵仔高雄特产，是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼一样。

3.台南：炒鳝鱼 台南特产。佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味。

4.香港：烧腊 烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影（视）开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌（翼）、卤水鸭肾等。

5.哈尔滨：得莫利炖活鱼 哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。哈尔...

在古代史料中，人们把茶称为什么？

在古代史料中,人们把茶称为（苦莱 ）、（槚 ）、（茗 ）等，陆羽在（茶经 ）一书中，把茶的众多称呼统一称为“茶”。

全国有哪些以客家人为主的城市？有哪些著名的客家美食？

客家人分布很广，可以分成中国与海外两个部分：

中国地区性客家人分布

客家地区分为纯客家县和非纯客家县，对于纯客家县和非纯客家县的定义，至今尚无衡量标准，比如纯客家县，客家人门应占总人口的多少，非纯客家县。应有多少客家人口或占总人口比例多少方能认定为非纯客家县。所以只能根据过去和近年各地学者的调查资料排列出来。下列县市是中国客家人分布的县市。由于属于阶段性研究，所以只能作现时的参考。

江西：

纯客家县市有：赣县、南康、信丰、上犹、大余、崇义、安远、龙南、全南、定南、宁都、于都、兴国、瑞金、会昌、寻乌、石城和铜鼓等18个，非纯客家县市有：赣州、广昌、永丰、吉安、吉水、泰和、万安、遂川、井岗山、宁冈、永新、万载、宜丰、奉新、靖安、修水、武宁、萍乡、横峰、鹜源等20个。

福建：

纯客家县市有：长汀、宁化、清流、明溪、连城、上杭、武平、永定、建宁、将乐、泰宁等11个。非纯客家县市有：崇安、光泽、邵武、顺昌、沙县、永安、三明、漳平、龙岩、南靖、平和、诏安等12个。

广东：

纯客家县市有：梅江、梅县、大埔、焦岭、平远、兴宁、五华、紫金、龙川、和平、连平、陆河、新丰等13个。非纯客家县市有：深圳、东莞、乳源、乐昌、丰顺、博罗、连南、东昌、惠阳、惠东、揭西、惠来、普宁、陆丰、海丰、连山等16个。

广西：

非纯客家县市：合浦、防城、钦州、博白、浦北、陆川、灵山、宁明、崇左、扶绥、邕宁、玉林、横县、北流、容县、武鸣、贵港、宾阳、藤县、桂平、平南、武宣、马山、苍梧、梧州、来宾、象州、全秀、柳州、柳江、绍平、蒙山、鹿寨、宜山、贺县、钟山、柳城、环江、河池、荔蒲、平乐、阳朔、罗城、融水、融安、三江、凤山等47个。

四川：

非纯客家县市：通江、达县、巴中、仪陇、广安、合江、泸州、内江、富顺、隆昌、威远、资中、安岳、仁寿、简阳、成都、新津、双流、新都、温江、金堂、广汉、彭县、什邡、西昌、会理等。

重庆

非纯客家县市：重庆、巴县、合川、涪陵等。

贵州：

非纯客家县市：遵义、榕江。

湖南：

非纯客家县市：临湘、平江、浏阳、醴陵、茶陵、炎陵、攸县、安仁、常宁、耒阳、酃县、永兴、桂东、汝城、江永、江华、郴县、宜章等。

海南：

非纯客家县市：儋县、澄迈、定安、临高、琼海、义昌、万宁、三亚等。

台湾：

非纯客家县市：桃园、新竹、苗栗、南投、台中、屏东、嘉义、高雄、彰化、花莲、云林、台东、台北等。

香港与澳门：

香港与澳门的客家杂居各处，并且占了当地居民相当的比例。香港的新界、元朗的老居民多数为客家人。

陕西：

陕南有不少从闽、粤、赣客家区返迁的客家人，有不少客家居住区，人口20万，尚无法确定非纯客家县市。

河南：

豫南有不少从闽、粤、赣客家地区返迂的客家人，还未确定那些是非纯客家县。

海外客家人分布：

亚洲：

印度尼西亚 120万人 马来西亚 125万人 泰国 60万人 新加坡 60万人 菲律宾 0.68万人 越南 15万人 缅甸 5.5万人 柬埔寨 1万人 印度 2.5万人 老挝 0.5万人 沙特阿拉伯 0.22万人 日本 1.2万人 文莱 0.9万人 巴基斯坦 0.2万人 尼泊尔 0.24万人 斯里兰卡 0.17万人 科威特 0.017万人 朝鲜 0.1万人 韩国 2万人 土耳其 0.05万人 孟加拉国 0.05万人

美洲：

美国 28.4万人 牙买加 10万人 特立达尼达和多巴哥 0.6万人 巴拿马 0.5万人 哥伦比亚 0.01万人 危地马拉 0.01万人 多米 尼加 0.12万人 加拿大 8.1万人 玻利维亚 0.01万人 秘鲁 20万人 巴西 0.24万人 智利 0.12万人 圭亚那 0.6万人 阿根廷 0.05万人 古巴0.81万人 厄瓜多尔尔 0.02万人 苏里南 0.4l万人 委内瑞拉 0.02万人 墨西哥 0.01万人

欧洲：

法国 3万人 荷兰 0.21万人 俄罗斯0.12万人 丹麦012万人 挪威0.03万人 英国 15.2万人 德国 0.5万人 意大利 0.1万人 瑞士 0.1万人 比利时 0.043万人 葡萄牙0.05万人 瑞典0.24万人 前南斯拉夫地区 0.24万人 捷克 0.01万人 奥地利 0.05万人 冰岛0.01万人 西班牙 0.02万人 卢森堡 0.02万人

非洲：

马达加斯加 0.02万人 莫桑比克 0.03万人 尼日利亚 0.02万人 塞拉利昂 0.006万人 赞比亚 0.006万人 加纳 0.02万人 留尼旺 1.8万人 毛里求斯 3.5万人 肯尼亚 0.01万人 南非 2.5万人 民主刚果 0.02万人 安哥拉0.02万人 塞舌尔 0.05万人

大洋洲：

巴布亚新几内亚 0.12万人 瑙鲁 0.12万人 腊色尔 0.12万人 所罗门群岛 0.12万人 澳大利亚 4.3万人 新西兰 0.1万人 塔希提 1万人 斐济 0.5万人 马绍尔群岛 0.05万人 西萨摩亚 0.03万人

以上列的82个国家，若把中国的台湾、香港、澳门地区单列，则为85个国家和地区。这是普遍认同的数字，但近年也有说90多个国家和地区，甚至一百有余。总人口有8千多万、一亿左右、1.2亿等不同数据。按上述数计算，应为8000万左右较为确切。

盆菜作为客...

中国的一套民风民俗急急急急急急急急急急急急急！！~~~~

关于中国传统节日

汉民族15个主要节日：

春节、上元节（元宵节）、花朝节（花神节）、上巳节（女儿节）、寒食节、清明节、端午节、七夕节、中元节（鬼节）、中秋节、重阳节、冬至节、腊八节、祭灶日（小年）、除夕

汉民族传统节日近50个

●正月

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初一：春节（元日、元旦、元正、元辰、元朔、正旦、正朔）

立春节（于立春日）

初七：人日节

初八：谷日节

初九：天日节

初十：地日节

十五：元宵节（上元节、灯节）

二十：天穿节

廿五：填仓节

晦日：正月晦

●二月

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初一：中和节（太阳生日）

初二：春龙节（龙抬头、龙头节、土地会、春社日/属春秋两社日之一）

十二：花朝节（花神节、百花之神生日）

十五：扑蝶会

十九：观音诞

春分节（于春分日）

●三月

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初三：上巳节（女儿节）

寒食节（冬至日后一百零五日，清明前一二日）

清明节（于清明日）

●四月

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初八：浴佛节（释迦牟尼诞辰）

立夏节（于立夏日）

十八：碧霞元君节

●五月

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初五：端午节（端节、端五、端阳、重午、蒲节、天中节）

十三：雨节（关公磨刀日）

二十：分龙节

夏至节（朝节，于夏至日）

●六月

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初六：天贶节（六月六、晒虫节、虫王节、回娘家节）

十九：观音会

廿四：观莲节（莲花生日）

●七月

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初七：七夕节（乞巧节）

十四：秋日拔禊

十五：中元节（盂兰盆节、鬼节、瓜节）

廿九：地葬节

●八月

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初一：天灸日（天医节）

十五：中秋节

●九月

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初九：重阳节

十九：观音会

●十月

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初一：寒衣节（授衣节、冥阴节） （本表于年月底编制，故以此起算）

十五：下元节（下元水官节）

●十一月

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冬至节（于冬至日）

●腊月

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初七：驱傩日

初八：腊八节

十六：尾牙节

廿三：祭灶日（小年）

除夕

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过年习俗源自何时很难考究，不过一般认为起源于殷商时期年头岁末祭神祭祖活动。农历的正月（1月）是一年的开始，而正月上旬或中旬，大部分情况正好是春季的开始（少部分时间立春是在农历腊月下旬），现在定名为春节；节日具体时间最后的确定相信和这个时间对农业劳作影响最小有关。农历一年的最后一天（月大为30日，月小29日），称之为“大年三十”，除夕晚上全家人团圆吃年饭（农历一年中最后一顿饭），年饭以后有熬年夜（守年岁）和发压岁钱的习俗，表示从农历上年的最后一天守到来年的第一天，因此，对这一节日又称之为过年。

从阳历看,春节在1月21日至2月20日游动。立春在2月4日或2月5日。

小年大年

在民间，特别是农村地区，有过小年和大年的习惯。

小年，即农历腊月二十三日（或二十四）（参见讨论页中的说明），送灶王爷上天（把供奉的灶王画火化），向玉皇大帝报告他所在的一家，在过去一年的表现。为了让灶王爷说好话，要供奉糖瓜，送行时还要用糖糊在他嘴上，让他上天言好事。到除夕再把灶王迎回来，就是请（买）一张新的灶王画（画上画有灶王爷和他的太太灶王奶）供在厨房。画的两侧通常贴一副对联：上天言好事，下界保平安。横批：一家之主。

大年从腊月最末一天开始，一般认为到正月十五日元宵节为止，亦有未出正月就是年的说法。

放假日期

大陆规定的“春节法定假日”为农历正月初一至初三（1日至3日）三天。尽管如此，很多地方（特别是非国有单位）还是要到正月初八才正式上班。

受中国文化影响的中国周边国家，如韩国，韩语为“Seollal ?? ”(韩语“新的一年”的意思)，法定假日；越南，称“元旦”，这一假日的法定时间和中国相同，也是初一至初三。虽然各国称谓不尽一样，但是习俗差不多。

过年习俗

腊八：农历腊月初八，是汉族传统的节日，作为“年禧”即将到来的信号。作为传统，这一天要喝腊八粥，制作腊八蒜。参见腊八节

祭灶,就是小年送灶王爷上天

扫尘,

贴春联,贴年画,

请神,拜神,送神,

烧香,燃烛,

挂灯笼,灯笼里点蜡烛,烛焰蹿动,真好看.要是放一个电灯泡,可就逊色多了.

拜祖先,

敲锣打鼓,

年夜饭,守岁,

放鞭炮,

拜年,

压...

关于眼泪的诗句有哪些？？

1. 关于“眼泪”的诗有哪些 有关“眼泪”的诗句如下：

1、唐·李颀《古从军行》

白日登山望烽火，黄昏饮马傍交河。行人刁斗风沙暗，公主琵琶幽怨多。野云万里无城郭，雨雪纷纷连大漠。胡雁哀鸣夜夜飞，胡儿眼泪双双落。闻道玉门犹被遮，应将性命逐轻车。年年战骨埋荒外，空见蒲桃入汉家。

2、唐·王维《息夫人》

莫以今时宠，难忘旧日恩。看花满眼泪，不共楚王言。

3、唐·李商隐《鸳鸯》

雌去雄飞万里天，云罗满眼泪潸然。 不须长结风波愿，锁向金笼始两全。

4、唐·杜甫《春望》

国破山河在，城春草木深。感时花溅泪，恨别鸟惊心。烽火连三月，家书抵万金。白头搔更短，浑欲不胜簪。

5、唐·戎昱《送严十五郎之长安》

送客身为客，思家怆别家。暂收双眼泪，遥想五陵花。 路远征车迥，山回剑阁斜。长安君到日，春色未应赊。

古人多爱用眼泪这个词来描写诗句，既能描写自己悲伤之情，也可以寄托自己的哀思。

2. 有哪些关于眼泪的诗 白居易 山石榴，寄元九 泪痕浥损燕支脸，白居易 代书诗一百韵寄微之 泪堕岘山碑。

白居易 寄湘灵 泪眼凌寒冻不流，白居易 后宫词 泪湿罗巾梦不成，鲍照 登黄鹤矶诗 泪行感湘别。曹植 乐府浮萍篇 泪下如垂露。

曹植 乐府鼙舞歌五首圣皇篇 泪下沾冠缨。曹植 乐府种葛篇 泪下沾罗襟。

曹植 怨行诗 泪堕不能止。晁补之 饮酒二十首同苏翰林先生次韵追和陶渊明一。

泪落衣上巾，晁补之 寄怀寿光主簿四叔父 泪下两脸何丸澜，晁说之 赠别蓬莱簿林希孟子醇 泪下青霜俱。晁说之 听唱秦少游溪路雨添花词感旧作 泪与雨争行。

晁说之 谈易寄壮舆 泪落一朝翻九河。晁说之 因杨刑曹往荆南代书寄二唐高士 泪断绿珠歌。

晁说之 感时 泪痕长短送残春。晁说之 依韵和袁秀才见赠之作 泪如有尽恨无边。

晁说之 置身 泪垂行路难。晁说之 闻富季申迁校书郎 泪尽西风归政堂。

陈师道 寄外舅郭大夫二首（之一） 泪尽数行书。陈师道 示三子 泪尽方一唒。

陈暄 聘齐经孟尝君墓诗 泪想雍门来。仇靖 答秦嘉诗 泪下兮沾衣。

独孤嗣宗 有所思 泪想离前落。杜甫 晦日寻崔戢李封 泪下恐莫收。

杜甫 白水县崔少府十九翁高斋三十韵 泪下流衽席。杜甫 郑附马池台喜遇郑广文同饮 泪落强徘徊。

杜甫 楠树为风雨所拔叹 泪痕血点垂胸臆。杜牧 郡斋独酌 泪下神苍茫。

杜牧 奉陵宫人 泪滴秋山入寿宫。杜牧 秋感 泪流香袂倚阑干。

杜牧 龙丘途中二首 其二 泪流回月上，杜审言 赋得妾薄命 泪落故情留。杜审言 代张侍御伤美人 泪痕消夜烛，繁钦 定情诗 泪下如连丝。

繁钦 定情诗 泪下如连丝。范成大 落鸿 泪湿秋衣不肯乾。

范成大 余与陆务观自圣政所分袂，每别辄五年，离合又常以六月，似有数者。中岩送别，至挥泪失声，留此为赠 泪浇中岩水不流。

范成大 题赵昌四季花图海棠梨花 泪玉春带雨。范成大 李郎中挽词二首 泪身独还乡。

范云 赠张徐州谡 泪下空霏霏。范云 赠张徐州谡诗 泪下空霏霏。

贺铸 亡女胜璋哀辞：（适汶阳邾氏子彦修，三年而死，甲戌三月海陵赋） 泪如绠縻汲九泉。贺铸 广陵山光寺夜集留别黄材昆仲：（辛未二月赋，余得平字） 泪烛剪复明。

贺铸 和同行潘生悒悒悠悠二首（之二） 泪寄东风流。华山女子 华山畿 泪落枕将浮，黄庭坚 子瞻以子夏丘明见戏聊复戏答 泪睫见光犹陨珠。

黄庭坚 韩献肃公挽词三首（之三） 泪尽才难日，黄庭坚 次韵元实病目 泪睫陨珠衣袖满。黄庭坚 丰城（亭上有李卫公《剑池赋》，世父长善《石堤记》） 泪落世父碑，黄庭坚 次韵答杨子闻见赠 泪斑枯笛月边横。

嵇康 思亲诗 泪如雨兮叹成云。贾岛 哭卢仝 泪流把读时。

贾岛 下第 泪落故山远，贾岛 冬夜 泪流寒枕上，江淹 效阮公诗十五首其二 泪下沾怀抱。江淹 悼室人诗十首其五 泪满未能开。

李白 幽涧泉 泪淋浪以沾襟。李白 大堤曲 泪向南云满。

李白 猛虎行 泪下不为雍门琴。李白 襄阳歌 泪亦不能为之堕。

李白 秋浦歌十七首其七 泪满黑貂裘。李白 见京兆韦参军量移东阳二首其一 泪尽日南珠。

李白 书怀赠南陵常赞府 泪满逐臣衣。李白 题情深树寄象公 泪添山下樽。

李白 寄东鲁二稚子 泪下如流泉。李白 江夏送友人 泪下汉江流。

李白 万愤词投魏郎中 泪血地而成泥。李白 观胡人吹笛 泪满逐臣缨。

李白 寄远十一首其五 泪向南云满。李白 寄远十一首其十 泪尽恨转深。

李白 秋浦感主人归燕寄内 泪下不能缄。刘长卿 登松江驿楼北望故园 泪尽江楼望北归，刘琨 扶风歌 泪下如流泉。

刘琨 扶风歌 泪下如流泉。刘令嫺 赠夫诗 泪满春衫中。

刘删 赋得苏武诗 泪上河梁。刘铄 拟行行重行行诗 泪容不可饰。

陆游 乡中每以寒食立夏之间省坟客夔适逢此时凄然感怀 泪尽何由地下知。陆游 长门怨 泪当达九泉，陆游 太平花 泪痕空对太平花。

陆游 大堤 泪尽望神京。陆游 书李商叟秀才所藏曾文清诗卷后 泪洒行间读旧诗。

陆游 绍兴中与陈鲁山王季夷从兄仲高以重九日同游禹庙后三十余年自三桥泛舟归山居秋高雨霁望禹庙楼殿重复光景宛如当时而三人者皆下世予亦衰病无聊慨然作此诗 泪渍清诗却...

请你将调查了解到的民风民俗加以整理，写成一篇习作

中国人的姓名

中国人的姓产生在母系氏族社会，那时候，人们以母亲为中心组成一个个的氏族，为了相互区别，就把姓作为氏族的称号。

姓的来源，大概有以下几种情况：一、母系氏族社会，以母亲的名为姓，所以，很多古姓都有“女”字旁，如姜、姚、姬等，就连“姓”字本身也是由“女”、“生”二字合成的。二、以远古时代人们崇拜的生物为姓，如马、牛、羊、龙等。三、以祖先的国家为姓，如赵、宋、秦、吴等。四、以祖先的官职为姓，如司马、司徒等古代官职，就成了后代子孙的姓。五、以祖先的爵位为姓，如王、侯等。六、以住地的方位和景物为姓，如东郭、西门、池、柳等。七、以职业为姓，如做陶器的人姓陶。八、以祖先的名号为姓，如中国人的祖先黄帝名叫轩辕，后来，轩辕就成了一个姓。

中国人的姓有一个字的，也有两个字和两个字以上的。一个字的是单姓，两个字或两个字以上的是复姓。中国到底有多少个姓，到现在也没有准确的统计数字。宋朝时，有个读书人写了一本《百家姓》，里面收有500多个姓，其中60个是复姓。有人统计，在中国的文献中出现过的中国姓有5000多个，现在常见的不过200多个。张、王、李、赵、刘等是中国最常见的单姓，诸葛、欧阳、司徒、司马等是中国最常见的复姓。

中国人的名也具有自己的传统和特点。中国人的姓名都是姓在前，名在后。名有一个字的，也有两个字的。同一家族中的人，名字要按辈排列，同辈人的名字里，往往要有一个相同的字。古人的姓名比现代人的复杂，有文化、有地位的人除了姓、名以外，还有字和号。如：宋代文学家苏轼，姓苏，名轼，字子瞻，号东坡。唐代诗人李白幼年时居住在四川的青莲乡，他就给自己取号“青莲居士”。

中国人的名字往往有一定的含义，表示某种愿望。有的名字中包含着出生时的地点、时间或自然现象，如“京”、“晨”、“冬”、“雪”等。有的名字表示希望具有某种美德，如“忠”、“义”、“礼”、“信”等。有的名字中有表示希望健康、长寿、幸福的意思，如“健”、“寿”、“松”、“福”等。男人的名字和女人的名字也不一样，男人的名字多用表示威武勇猛的字，如“虎”、“龙”、“雄”、“伟”、“刚”、“强”等。女人的名字常用表示温柔美丽的字，如“风”、“花”、“玉”、“彩”、“娟”、“静”等。

现在，中国人起名已经没有古人那么多的讲究了。一般人只有小名、大名，名字也不一定按辈排列了。

中国茶

中国人喜欢喝茶，也常常用茶来招待朋友和客人。茶叶是中国人生活中的必需品。

茶树原产于中国。中国古人发现茶树后，最早是把茶叶作为药用，后来才当作饮料。早在2000多年前，中国人就有了饮茶的习惯，以后又逐渐学会了培育茶树和制作茶叶的技术。中国是茶的故乡。

中国茶叶按照制作方法分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、沱茶、砖茶等几大类，各类茶中又包括许多品种。

绿茶嫩绿鲜艳，是不经过发酵的茶。著名的绿茶品种有杭州西湖龙井茶、江苏碧螺春茶、安徽黄山的毛峰茶和产于安徽六安县一带的六安瓜片茶。

红茶是经过发酵的茶，沏出的茶水颜色红艳。中国著名的红茶有安徽的祁红茶和云南的滇红茶。

乌龙茶是一种半发酵的茶，茶叶松散粗大，茶水颜色金黄。最好的乌龙茶是产在福建武夷山的武夷岩茶。

花茶是中国独有的一个茶类，是在茶叶中加入香花熏制而成的。最有名的花茶是福建产的茉莉花茶。

沱茶是产于云南、四川的一种茶，经过压制，像个圆圆的馒头。

砖茶，形状像砖头，是蒙古族、藏族等少数民族喜欢喝的茶。

喝茶不但可以止渴，还能消除疲劳，帮助消化，预防一些疾病。长期饮茶，对人的身体健康很有益。

很早以前，中国就把种茶经验和茶树种子传给了世界各国人民。茶成为世界上饮用人数最多的饮料，深受人们喜爱。

十二属相

中国民间有一个传统习俗，人一出生，就有一种动物作他的属相。属相，也叫“生肖”，是中国民间传统的纪年和计算年龄的方法。

按照世界通用的公历纪年，只要说出公历某某年就可以了，如：公元2002年。但中国农历的纪年法与此不同。中国古人发明了用“干支”纪年的方法。“干”是“天干”，由10个字组成，这10个字是：甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。“支”是“地支”，由12个字组成，这12个字是：子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。把天干的10个字和地支的12个字按顺序配合起来，可以组成60对纪年的符号，如：甲子、乙丑、丙寅……这60对符号周而复始，循环使用，每一年就有了一个纪年符号。如公历的2001年，是农历的辛巳年。公历的2002年，就是农历的壬午年。后来，人们又用鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪12种动物来配十二地支，组成了十二生肖，也叫十二属相。这就是：子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。这样，子年就是鼠年，丑年就是牛年，寅年就是虎年……于是，人一出生，就有一个动物作他的属相。子年出生的属鼠，丑年出生的属牛，寅年出生的属虎……2002年是农历壬午年，就是马年，这一年出生的孩子应该属马。

现在，中国人在用公历纪年和计算年龄的同时，仍然习惯用属相纪年和推算年龄。人们只要知道一个人大概的年龄和他的属相，就能推算出他的准确年龄和出生年份了。

吉祥图案

在中国民间，流传着许多含有吉祥意义的图案。每到年节或喜庆的日子，人们都喜欢用这些吉祥图案装饰自己的房间和物品，以表示对幸福生活的向往，对良辰佳节的庆贺。

中国的吉祥图案始于距今3000多年前的周代，后来在民间流传开来。今天，吉祥图案仍然是中同人生活中不可缺...