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冬至是哪的节日?

 2024-02-04 20:19    0  获赞 0

冬至是哪的节日?

冬至是哪个地方的节日?

冬至这个节日对我们来说是非常重要,但是在南方和北方略有差异和不同的过冬习俗。1、冬至喝羊肉汤、吃羊肉的习俗,相传始于汉代。 相传汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉。 他觉得很好吃,赞不绝口。 从此,民间就形成了冬至吃羊肉的习俗。 冬至这天,人们吃羊肉和各种滋补食品,以求来年有好兆头。 现在山东省滕州一带,这一天叫做伏九。 节前要给长辈送羊肉等礼物。 富九家家户户都会喝羊肉汤,对个人、对长辈、对家人都是吉兆。

2、北方吃饺子,南方吃汤圆

“冬至饺子夏至面”,过去,人们过冬至,吃饺子的饮食习俗居多。 每到冬至,无论贫富,饺子都是必不可少的节日大餐。

江南地区流行冬至吃汤圆,又称“冬至团”。 “冬至团”可以用来祭祖,也可以用来馈赠亲友。

3、祭天祭祖

很多地区都有冬至祭天祭祖的习俗,还有一些地方还庆祝冬至这一天。

有的地方在祭祀祖先的同时,还祭祀天地神灵,向神灵磕头祈求来年风调雨顺、财源滚滚。

冬至是什么节日?

冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是我国汉族一个传统节日。

冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。

人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”

所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。

唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

冬至传说

一、过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。

二、冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。

三、在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

四、冬至为何吃饺子!

每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。

他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。

人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

冬至习俗

清代,有的旗人为了消灾祈福。于冬至日五更时分,邀请本家嫡亲姑表及挚友齐聚庭院席地而坐,用矮桌供上“天地码儿”或牌位,杀猪祭天。顺便祭“祖宗杆子”(系两、三丈高的旗杆,顶端为葫芦形,稍下为“刁斗”,斗下悬旗,代表祖先)。

祭罢,亲朋围坐吃“白肉”,这种白肉谓之“神余”。

南方人在在北京客居旅游的,亦有设筵祭祀祖先的。同时也邀请同僚或挚友在一起聚餐、餐饮。燕俗则不重冬祭。老北京人向无此举。

冬至之日,京师各大道观有盛大法会。

道士唪经,上表,庆贺元始天尊诞辰。道教认为,元始天尊象征混沌未分,道气未显的第一大世纪。故民间有吃锟饨的习俗。《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地浑沌之象,故于冬至日食之。”实际上“湿饨”与“混沌”谐音,故民间将吃馄饨引伸为,打破混沌,开辟天地。

后世不再解释其原义,只流传所谓“冬至馄饨夏至面”的谚语,把它单纯看做是节令饮食而已。

九九消寒图 入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所谓消寒活动,择一“九”日,相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。

冬至应节食品,各地不一,北方吃馄饨,西北一带多吃饺子,江浙一带则吃汤圆和麻糍。苏州人过冬至节所吃的汤圆,又称“冬至团”,分为粉团和粉圆两种,《清嘉录》曰:“有馅而大者为粉团,冬至夜祭先品也;无馅而小者为粉圆,冬至朝供神品也。”

冬至是哪个地方的传统节日?

冬至,又称冬节、亚岁、长至节等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。冬至,斗指子,太阳黄经达270°,于每年公历12月21-23日交节。冬至是时年八节之一,古时民间有在“八节”拜神祭祖的习俗。冬至被视为冬季的大节日,在民间有“冬至大如年”的讲法,所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。在我国南方沿海部分地区至今仍延续冬至祭祖的传统习俗。在我国北方一些地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。

冬至标示着北半球的太阳高度最小,白昼时间最短,但是冬至日的温度不是最低。冬至这天太阳直射地面的位置到达一年的最南端,太阳几乎直射南回归线(又称为冬至线),太阳光对北半球最为倾斜;因此,冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天,并且越往北白昼越短。值得注意的是由于冬至前后,地球位于近日点附近,运行的速度稍快,这造成了在一年中太阳直射南半球的时间比直射北半球的时间约短8天,因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。

冬至是什么朝代的节日?

冬至是汉朝代的节日。

冬至过节的习俗其实是源于汉代,因为汉武帝弃用了周历,重新采用夏历(农历)为国家的法定历法,这样才让冬至与正月分开,正式成为一个独立的节日,正式成为影响后世两千多年的节日之一。冬至过节的习俗源于汉代,兴盛于唐宋。直到现在,我国民间还有“冬至大如年”的说法,可见人们对冬至这个节日的重视。

冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。汉代之前,因为周历的正月在十一月,所以冬至和拜年往往连在一起,没有分别进行。唐宋时期,冬至是皇家祭祀天地和祖先的日子,百姓也会在这天祭祭拜祖先,这个习俗现在也有传承,我国南方仍有不少人有在祭祖、宴饮的习俗。

冬至习俗

吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。

在宁波的传统习俗中,番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音,在宁波人的理解中,冬至吃番薯,就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果,跟汤团类似,但个头要小得多,而且里面没有馅。汤果也被叫做圆子,取其“团圆”、“圆满”之意。老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。

冬至是哪个朝代的节日?

冬至是起始于周朝。

冬至起源于周朝,在唐宋时期盛行,并一直沿用至今,不过当时的冬至是被看作新的一年的开始,因为当时按照的是大周的周历,所以有的人也认为专门过冬至节是从汉代以后才开始的,它盛于唐、宋,并相沿至今。根据《后汉书》中的记载,在冬至前后朝廷上下都要放假,商店旅店都要停业休息,冬至是二十四节气里面的一个重要的节点。

冬至以后就进入了“数九寒天”人们认为冬至是阳转换的日子,是上天赐予的福气,同时他是一个喜庆的日子,所以就有着冬至大如年的说法。以前冬至还是一个祭祀的日子,据说在宋代之后,冬至逐渐海变成了一个祭祀祖先和神灵的日子。在唐宋时期的时候,冬至就是一个祭祀天地,祭祀祖先的日子,明清两代的时候,在冬至日皇帝都要举行祭祀大典。

冬至节日习俗:

江浙一带多吃冬至肉、冬至鱼及鸡鸭,冬至肉是用猪肉和酱油煮烧熟的,相传吃了能身体壮健。冬至鱼是把鱼分食后留下头尾,用碗盛着放在米桶内,叫“吃剩有余”,取食物丰足之意,这和除夕夜吃鱼,寓意“年年有余”相似。

北方一些地区如北京、天津,冬至夜吃饺子或馄饨,谚语云:“冬至馄饨夏至面”。民间传说是为了纪念河南名医张仲景,他在冬至日开设舍药棚,用羊肉与药物包入面皮中,制成耳朵状的“娇耳”,给人们治疗冻烂的耳朵,在闽台及两广的部分地区,则有搓丸之俗,以糯米粉拌水揉成团,搓成实心或加馅料的圆子,入水煮熟,祭祀先人,叫作冬至圆。

冬至是哪个地方的节日?

我的家乡是四川,那么对于四川人来说,在冬至时节一般会吃什么事物呢?四川:冬至到,羊肉俏在我们四川地区冬至流行喝羊汤,四川的冬天饺子可以不吃,但羊肉汤是必不可少的。成都自古以来不乏好吃嘴,冬至正值秋收冬藏的时节,市民只要稍有闲暇,都会进补。在老成都,羊肉汤多是贫苦百姓吃的,只在冬至前后卖,明清时期就已经形成风气,是老成都冬至特有的一道风景线。俗话说“冬至到,羊肉俏”。到了这一天,吃一顿热气腾腾的羊肉,是在四川不少家庭的选择。“冬至补一补,来年打老虎“,四川、山东一带会喝羊肉汤,有吃羊肉以及各种滋补食品的习惯,以求来年有个好身体、好兆头。每年冬至前夕,成都大街小巷的羊肉汤店早已热火朝天,到冬至这天更是人满为患。在家里,也会炖好一大锅羊肉汤,一家人围坐于炉火之前,吃肉喝汤。四川的冬至有哪些民俗活动

1、祭祀冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周代起就有祭祀活动。2、吃水饺每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。3、九九消寒入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所谓消寒活动,择一“九”日,相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。九九消寒歌:一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九,沿河看杨柳;七九河冰开,八九燕子来;九九加一九,耕牛遍地走。










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